[안국역,북촌 맛집]도마 그리고 유즈라멘, 일본라멘 맛집

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세종 문화회관에서 뮤지컬 <캣츠> 보고서 걸을 겸 근처에 있는 북촌한옥마을 산책을 하고서 카페 '아이사구아'에 갔다가 저녁 먹을 시간이 돼서 찾던 중 '줄 서는 식당' 프로그램에 라멘 맛집이 나왔는데 아직 저녁엔 쌀쌀해 따뜻한 라멘 국물이 끌리기도 했고 안국역 근처에 있어 먹으러 가보기로 했습니다. 

 

'도마 그리고 유즈라멘'은 소고기 맛집인 '도마'와 일본라멘 맛집인 '유즈라멘'의 콜라보레이션 식당으로
런치에는 라멘을 즐길 수 있고 디너에는 라멘 뿐만아니라 소고기까지 함께 즐길 수 있는 곳입니다.

 

 1. 위치와 가는 방법 & 영업시간

  주소 :  서울 종로구 북촌로2길 14 유즈라멘.
             3호선 안국역 3번 출구에서 138m
  영업시간 : 화~일 11:30 - 21:30 / 15:00 - 17:00 브레이크타임
                              20:30 라스트오더
                   매주 월요일 정기휴무 / 구정당일, 추석 당일 휴업

 위치는 안국역에서 바로 가신다면 3번출구로 나와 쭉 직진 후 큰 도로에서 좌회전해서 '미정국수'집 옆 골목으로 조금만

들어가면 금방 나옵니다.

 주변에 주차공간이 마땅치 않아 전철과 도보를 이용하는게 편한 듯합니다.

 

 

 

2. 유즈라멘 주문하는 방법

 들어가면 바로 보이는 키오스크로 주문 후 선결제하게 되면 직원분이 나오시고 영수증과 같이 나오는 '교환권'을 전달해드리면 인원에 따라 자리를 배정해 주십니다. 옆으로 나란히 앉는 방식이고 따로 떨어져 있는 테이블들이 많지 않아 일행이 많아 공석이 모자를 경우 뒷손님을 먼저 배정해주기도 한다고 합니다. 또한 일행 모두가 와야 입장이 가능합니다!

고기를 먹는 자리도 한쪽에 따로 있습니다

등받이가 있는 의자는 바퀴도 달려 편하지만 조심해야합니다.

 옷과 가방을 둘 수 있는 옷걸이도 주변에 배치되어 있어 소지품 신경 쓰지 않고 편하게 먹을 수 있습니다. 

공간은 넓었지만 바 테이블이 대부분이었고 둘러앉을 수 있을만한 테이블이 하나있어 인원이 아주 많은 단체가 이용하기 괜찮을까 싶기도 했습니다. 

 바 테이블은 오픈키친이라 직접 눈으로 볼 수 있어 구경하는 재미도 있고 청결에 대한 신뢰도 갈 수 있을 것 같습니다. 

3. 메뉴& 음식의 맛과 개인적 추천

유즈시오와 하이볼

  '유즈'는 유자라는 뜻으로 모든 유즈라멘에는 유자가 첨가되는데 호불호가 있어서인지 기본적으로는 소량 첨가되어 먹었을 땐 향을 살짝 느낄 수 있는 정도였습니다. 원하지 않을 경우 키오스크 주문 시 '무첨가'를 선택하면 되고 좋아한다면 테이블마다 있는 고흥유자원액을 취향껏 더 넣어 먹을 수 있습니다. 

  제 입맛엔 과하지 않게 들어가 적당히 살짝 느껴지는 상큼한 유자향에 자칫 느끼 할 수 있는 라멘 맛을 잘 잡아주었고,

어느정도 기본 라멘 맛으로 먹다가 유자원액을 첨가해 먹어보는 것도 추천드립니다. 다만 유자를 많이 넣으면 유자맛 때문에 기본 라멘 맛이 잘 안느껴 질 수도 있으니 한두방울씩 넣어봐야합니다.

 기본적으로 들어가는 토핑에는 다른 곳과는 달리 스테이크처럼 두꺼운 차슈와 계란, 김, 죽순, 루꼴라가 들어가는데 차슈가 두꺼운데도 아주 부드럽고 너무 맛있습니다.

먹는와중 또 추가해서 먹고싶던 그 맛!

 

 유즈라멘에 들어가는 면은 직접 만드는 소면이었는데 퍼지지도 않고 적당한 식감도 있어 잘 맞았습니다.

원한다면 면 한개 또는 반개도 무료로 추가가 가능하고 육수 또한 무료 추가가 가능해 양으로 아쉬울 일도 없습니다.

하나를 시켜도 두개를 먹는 기분일 듯 합니다. 

 또한 입맛에 따라 라멘이 싱겁거나 짜면 맑은 육수나 모토타래(소스인듯합니다)를 준다고 하니 개인 취향에 잘 맞춰 먹을 수 있습니다.  

 

메뉴중 츠케멘은 뭐지싶어 찾아보니 국물 없이 차가운 면과 소스가 따로 나와 소바처럼 담궜다 먹는 라멘이라고 하는데

비빔면 느낌이지 않을까 싶고 고추기름이 들어가는 듯 합니다. 아쉽지만 츠케멘은 면추가가 안된다고 표시되어있습니다. 

 

 저희는 기본 유즈시오(소금) 과 사이드메뉴 치킨가라아게에 하이볼을 주문해 먹었는데 개인적으로 하이볼과 같이 먹는 것을 너무 추천드립니다. 짭짜름한 라멘에 레몬이 첨가된 상큼하고 청량감 있는 하이볼이 너무나 잘 어울려 질리지 않게 먹을 수 있었습니다.

 치킨 가라아게와도 맥주와 안주를 먹는듯한 조합으로 너무나 찰떡이었던 선택이었습니다.

 

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 저희는 일요일 늦은 저녁을 먹느라 7시 이후 방문해서 웨이팅 없이 방문했는데 7-8팀 정도는 있었고 그 이후에도 손님이 계속 들어왔고 주말 점심시간이나 한창 식사시간일 땐 웨이팅이 길 듯합니다. 

 너무 맛있었던 안국 맛집 도마 유즈라멘. 방송에 왜 나왔는지 바로 납득이 되며 너무 맛있는 식사를 할 수 있어 만족스러운 하루였습니다. 재방문의사 엄청 있습니다!!