[서귀포 갈치 맛집] 다같이 만족스러웠던 해산물 갈치구이&갈치조림 식당 '바다어멍' 시그니처

제주도 가족여행 중 갈치구이 집 '바다어멍'을 다녀왔어요!

현지분들은 외식으로 안 먹는 메뉴라지만

제주도 가면 먹어야하는게 갈치구이 아니라며 ㅋㅋ

 

원래 가려던 곳이 문을 닫아 동선에 맞춰 급히 찾은 곳인데

맛있게 잘 먹어서 소개 해보려해요:)

 

 

위치 : 제주 서귀포시 명동로 45 바다어멍
영업시간: 07:00 -21:40
               21:00 라스트오더
주차 가능

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주차 안내에 따라 주차를 하고

화려한 조명을 따라 올라가 봅니다 ㅎㅎ

 

 

올라가면서 보니 

예약석과 단체석은 따로 공간이 있는 듯했어요 

저희는 일반석으로!

 

 

내부가 넓고 깔끔해서 쾌적했어요!

끝쪽으로 자리를 잡고 메뉴를 골라봅니다

 

 

세트 구성이 다양해서 둘이 와도 여럿이 와도 

고를 수 있는 선택지가 많아 좋을 것 같아요!

 

저희 가족은 온 김에 다 먹어보자 하고 

'바다 어멍 시그니처 4인'을 주문했습니다.

 

시그니처에는 통갈치구이와

문어 전복 등 해산물을 같이 즐길 수 있는 갈치조림이 같이 나와요

 

 

기본으로 나오는 반찬부터 가짓수가 다양해서 좋더라고요

샐러드부터 나물반찬과 잡채, 돔베고기, 양념게장, 전복구이

오징어튀김, 고등어구이까지 

하나하나 다 맛있었어요!

 

계절에 따라 반찬이 조금씩 달라진다고 하니 참고해 주세요~

 

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특히 튀김류를 좋아해서 그런가..

오징어 튀김이랑 고등어구이 왜 이리 맛있던 거죠..? ㅋㅋ

 

고등어구이랑 만해도 밥 한 그릇 뚝딱할 기세 :D

 

 

 

반찬들과 요기를 달래고 있을 때쯤이면 

10분을 넘기지 않고

금세 갈치조림이 먼저 올려져요

 

 

밑에 갈치가 깔려있고

그 위로 문어, 전복, 새우, 가리비, 야채들 등

 싱싱하고 푸짐한 재료들이 올라가 있어요

그대로 보글보글 끓기를 기다립니다

 

 

갈치조림의 자태를 보고 있다 보면 

갈치구이도 뒤이어 나옵니다

크기가 엄청나요 ㅎㅎ

 

 

갈치구이 사 먹으면 항상 얄상하고 마른 갈치만 걸렸었는데

바다어멍의 갈치는

크기도 크고 통통하니

먹을 것도 많아 보이더라고요!!

 

 

상에 올려 한차례 인증 및 사진 타임을 주시고는

가져가셔서 

옆에서 해체작업을 해주세요 ㅎㅎ

 

 

한치에 오차도 없이 발라버리는 능숙하신 손놀림 :D

 

 

깔끔하게 살이 발라져서 상위에 올려집니다

저희는 그저 집어 먹기만 하면 돼요! ㅋㅋㅋ

 

 

살도 엄청 통통하고 너무 부드럽고 

밥 한 숟갈에 올려 먹으니 꿀맛 그 자체!!

역시 생선구이는 옳아요!

 

 

갈치조림이 끓고 있으면 토막을 내주시고 해산물도 손질해 

양념이 잘 배도록 잘 퍼뜨려주세요

그렇게 한참 또 끓이고

갈치구이와 한참 밥을 먹고 있다 보면 잘 졸여져 있습니다

 

갈치조림 또한 양이 엄청 푸짐해요!!

 

 

이미 갈치구이로도 밥 한 그릇 뚝딱할 정도였지만

겨우겨우 반공기를 남겨뒀다가 갈치조림과 함께 또한 차례 행복한 시간 :)

 

바다어멍의 갈치조림은 간이 슴슴하단 평이 많았는데

밥과 같이 먹는 짭짤한 조림도 맛있지만

오히려 짭짤하지 않아서 물리지 않고 계속계속 먹을 수 있었던 거 같아 좋았어요!

(그렇다고 싱겁진 않다는 거!)

양도 많은데 길~게 이어 먹어야 하잖아요? ㅋㅋ

 

 

문어도 꼬돌꼬돌 탱글 하니 맛있었어요 ㅎㅎ

 

4명이서 조림과 구이 해산물까지 부족함 없이

원 없이 맛있게 배 터지게 먹었네요~

저렴한 메뉴도 아니기에 먹어야 할까 싶었지만

먹은 보람이 있었던 곳이에요!!

 

서귀포에서 갈치 식당을 찾으신다면

바다어멍 추천드려요:D

 

그럼 오늘도 맛있는 음식 드시며 행복한 나날들 되세요:D